Delikatna, kremowa zupa z delikatnym rozmarynowym aromatem. Nie jest pikantna, dodatek białego pieprzu w niej jest jedynie symboliczny.
Składniki:
(2 porcje)
1. 200g kalafiora (może być mrożony)
2. 500ml bulionu warzywnego
3. Łyżka posiekanych listków rozmarynu
4. Biały pieprz do smaku
5. 2 ząbki czosnku
6. 2 małe ziemniaki
Kalafior, ziemniaki i czosnek ugotować w bulionie do miękkości, doprawić białym pieprzem.
Zblendować na gładki krem.
Wymieszać z posiekanym rozmarynem - gotowe.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz